Приближается самый романтический день в году – день всех влюбленных. В этот день каждый из нас пытается удивить своего любимого. В этот день готовить ужин на двоих. Сегодня, я хочу поделиться с вами простыми рецептами, которые могут вам пригодиться. Я считаю, что ужин на двоих должен быть легким и сладким.
По правилам, первый подается салат. Я называю этот салат «для Любимого» в честь праздника.
Для него вам понадобится: 2 помидора, 100 грамм твороженного сыра, зеленый горошек, зелень, оливковое масло, лимон, соевый соус и желатин (листы желатина).
Рецепт очень простой. Приготовьте заранее желе, просто замочите листья желатина в холодной воде. Помидоры очистите от кожуры, и разрежьте их на 4 части. Превратите помидоры в пюре, поперчите, посолите и добавьте чуть-чуть соевого соуса. Тем временем у вас готов желатин, который нужно отжать и добавить 2 столовые ложки горячей воды, но не кипятка.
Смешайте желатин с помидорным пюре и оставьте на пару часов в холодильнике. Из мягкого сыра сделайте небольшие шарики и обваляйте их в рубленой зелени. Приготовьте тарелки для подачи, порвите немного листьев салата, выложите сырные шарики, готовое желе, порезанное на кубики. Весь салат остается сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом. Этот салат очень вкусный и красивый.
Второе легкое блюдо под названием «Роскошь». Если вы не пробовали мидии, то обязательно приготовьте их на день всех влюбленных. Ваш любимый оценит этот ужин.
Вам понадобится: мидии (12-16 штук, так как они очень сытные), кетчуп, горчица, мед, растительное масло, соль.
Мидии уже давно появились в продаже, поэтому в любом супермаркете их можно купить. Очень удобно то, что мидии продаются уже готовые, их останется только разморозить или достать из специального раствора. Самое главное – это соус. Некоторые просто поливают их лимонным соком и все, но мы приготовим чуть-чуть повкуснее. Смешайте 2 столовые ложки горчицы с 2 чайными ложками меда и 1 столовой ложной кетчупа, добавьте 2 столовые ложки растительного масла и постепенно мешайте венчиком.
Выложите мидии на тарелку, можно на соль или листья салата. Каждую мидию полейте этим потрясающим соусом, украсьте лимоном и подавайте своему любимому.
А теперь десерт под названием «Клубничная любовь». На самом деле мы будем готовить тирамису – итальянское блюдо, которое подается с шампанским или белым вином.
Вам понадобится: 300 грамм клубники, 200 грамм сыра маскарпоне, десертное вино, сладкое печенье, ванилин.
Приготовьте красивые креманки, в которых вы будете подавать десерт. На дно выложите печенье и сбрызните их десертным вином для того, чтобы они размягчились (но каши нам тоже не нужно). Несколько клубничек измельчите в пюре (3-4 штучки) и смешайте его с сыром и ванилином. Полученную массу выкладывайте на печенье и украшайте оставшейся клубникой. Десерт можно поставить в холодильник, холодный он еще вкуснее.
Ваш ужин на двоих должен быть особенным, шампанское, свечи, цветы, клубника. Помните, что ваш мужчина достоит этих блюд. Если у вас есть рецепты для ужина на двоих, то пишите мне в комментариях.
Остров Крит – самый большой греческий остров и пятый по величине в Средиземном море. Компания “Ахилес-тур” предлагает вам отели Крита все включено, чтобы вы навсегда запомнили этот великолепный отдых. Если вы любите путешествовать и еще не посетили о. Крит, то не упустите свой шанс.
Читайте еще на Женской кофейне: Советы для женщин. Цитаты о счастье. Как стать умнее? Понедельник день тяжелый. Кто ходит в гости…
Загрузка ...
Такие элегантные рецепты! Действительно для романтического ужина с любимым!
привет
а мы затеяли эстафету!
http://womensecret.in.ua/fashion/324-yestafeta-serdcem-k-serdcu.html
приглашаем поучаствовать
Ммммм… А десерт – вообще супер!!!!!
Читала и слюнки текли. Очень красиво и полезно!
Рецепты просто прелесть! Просто и со вкусом. Ну десерт это вообще нечто.
Ира, а у меня идея к оформлению салата – желе нарезать сердечками, а не кубиками
А десерт просто улет, я обожаю тирамису, но никак не доберусь, чтоб дома приготовить самой, вот повод наметился, надо таки созреть и приготовить
Такие классные рецепты! Слюньки уже потекли
Жаль, что я плохой кулинар 
Ирина, преподношу вам награду за творчество!!!
Вкусняшки, особенно первый салатик )
Анна, отличная идея на счет сердечек. День влюбленных должен быть везде, даже в тарелке.
Я рада, что рецепты понравились
Все так красиво и аппетитно, обязательно нужно приготовить такую красоту!
Ммм! Такая вкуснятина!
Мне понравились все рецепты! Настоящий ужин для романтической встречи! 
Ирина вот еще что я нашла.
В одной книге прочитала простой рецепт завтрака на ведь влюбленных. Многие же едят жареные яйца. Ну, так вот. Взять формочку для выпечки в форме сердечка, положить на сковороду, подождать, когда формочка нагреется и вылить туда яйцо. 
Получиться красивая яичница в форме сердца. 
Вика
в точку! Я кстати писала статью “Завтрак для любимого” там еще много разных рецептов и сердечек.
Ах, как это романтично
только двое, ненавязчивый ужин и все такое…
А мы мидии в морском коктейле пробовали, что-то не очень понравились. Так что наверное, сладкое что приготовлю)
Мне больше всего понравился рецепт “Клубничная любовь”: ух, люблю я клубнику!
Обязательно постараюсь приготовить, если где-нибудь смогу найти сыр маскарпоне. 
Есть пару предположений в каких магазинах моего города он может обитать – съезжу, посмотрю…
Я тоже вчера любимой приготовил романтичекий ужин из трех блюд
Легко,приятно и вкусно!